Có two giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang là nho đỏ và nho trắng. Helloện nay, trên thế giới có hơn 1300 giống nho được sử dụng để sản xuất rượu vang, nhưng chỉ có a hundred giống nho phổ biến nhất, chiếm seventy five% diện tích vườn nho trên toàn thế giới.